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日本鐵路便當聞名世界，就連歐洲也有分店。和台灣鐵路便當不同，日本鐵路便當溫度通常不高，雖然讓不外勞仲介少人吃了不習慣，但這都是為了避免細菌孳生、防止食物變質。

日本鐵道四通八達，沿途旅行不可外勞仲介少的就是美味的鐵路便當，而這樣充滿特色的便當，就算遠在歐洲也是充滿人氣。

外籍看護來台前，雖然在國外都必須接受至少90小時的照護訓練，但仍必須靠著經驗的累積，過程中勞僱之間常因此產生矛盾與認知落差。為提升外籍看護工基礎照護能力，雇主提出申請後，將安排專業照顧服務員搭配雙語翻譯，現場指導外勞照護技巧，進一步使勞僱關係更加穩定。為使資源充分利用，每次指導時間原則上為3小時，原則上每名外勞以2次為限。勞工局進一步說明，若外勞後續有轉換其他雇主，因照顧對象不同，所需要的指導也不同，則可不受前述限制。已申請服務的雇主，後續如有承接或新引進外勞，亦可提出申請。主要指導項目包括有移動照護、飲食照護、排泄照護、潔身照護等技巧指導，此外也提供居家健康管理諮詢服務、職業傷害預防等項目諮詢，臨床實務教學則包含鋪床、沐浴、擦澡、更衣、口腔照顧、鼻胃管灌食、基本關節活動等26個項目，最快4月底確認所有居服單位，並提供相關文宣供民眾參考。

日本鐵路便當特色多樣，甚至還曾經，有漫畫家製作圖鑑以圖文並茂的方式，介紹全國的各種便當，但不論是哪種便當，最後都是希望旅客，在舟車勞頓的同時至少能夠好好填飽肚子。